Ingrédients :
1 oignon
250 g de crevettes grises épluchées (en garder quelques unes pour la décoration)
250 g de farine
1 dl de lait
1 œuf
huile d'olive
persil
sel et poivre
1 dl d'eau
Préparation :
Hacher l'oignon grossièrement et le mixer avec les crevettes, le persil, le sel et le poivre. Incorporer la farine, le lait, l'œuf et 1 dl d'eau
Bien mélanger et assaisonner si nécessaire
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Former de petits tas de pâte avec une cuillère et faire dorer les biscuits.
Retirer les biscuits et les égoutter sur du papier essuie-tout. Servir chaud ou froid en décorant avec une crevette
