Ingrédients
2 bottes de bettes
2 grosse pommes de terre
2 litre d'eau
3 cubes de bouillon de poulet ou de légumes
sel (si nécessaire) et poivre
Préparation :
Faire fondre doucement les bettes coupées en petits morceaux dans une grosse cuillère à soupe de beurre.
Ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux avec les 2 litres d'eau et les cubes de bouillon.
Faire cuire une grosse 1/2 heure dans l'eau bouillante avec couvercle.
Mixer et assaisonner
