Ingrédients :
1/4 de litre de mayonnaise
2,5 dl de crème fraîche
100 g de ketchup
un filet de sauce Worcesteshire (anglaise)
2 c à soupe de Xérès
2 c à soupe de whisky
sel et poivre de Cayenne
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de sel et de poivre de Cayenne
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
