Liefmans crushed chili

Ingrédients :
1/2 citron vert coupé en petits morceaux
1/2 c à café de sucre de canne
1/4 de piment rouge en petits morceaux (type thaï)
2 cm de citronnelle
2 cl d'eau sucrée
des glaçons
1/2 bouteille de bière Liefmans (kriek)
des morceaux de piment pour la garniture

Préparation :
Broyer le citron vert avec le sucre de canne, le piment rouge et la citronnelle
Ajouter l'eau sucrée et les glaçons
Agiter le tout dans un shaker
Ajouter ensuite la Liefmans
Filtrer le tout et servir dans un verre
Garnir avec un morceau de piment