En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Cointreau violette
Pour un verre :
Verser des glaçons dans un shaker
Ajouter 5 cl de cointreau
2 cl de jus de pomme
1,5 cl de sirop de violette
1,5 cl de jus de citron
Mélanger et servir dans un verre à cocktail
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