En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
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Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Poudre d'olives noires
Dénoyauter les olives noires
Les mettre au four 12 heures à 80°
Les sortir et les pulvériser au mixeur
Usage : Saupoudrer sur des plats de poisson par exemple
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