Ingrédients :
250 g de tomates
100 g de sucre
75 ml de vinaigre de vin
1 oignon
1/2 c à café de cannelle
sel et poivre
Préparation :
Monder et hacher les tomates finement
Éplucher l'oignon et l'émincer finement
Ajouter tous les autres ingrédients et porter à ébullition
Mélanger régulièrement
Saler et poivrer
Faire mijoter à feu doux pendant 25 minutes
Mettre le chutney chaud dans un bocal en verre et laisser refroidir
Garder au réfrigérateur
