Pour 4 personnes,
Ingrédients :
4 c à café de thé vert
250 g de sucre
1/2 litre de lait de coco
2,5 dl de crème
Préparation :
Porter à ébullition le lait de coco, la crème et le sucre.
Ajouter hors du feu le thé vert
Bien mélanger tous les ingrédients et les verser dans un récipient recouvert d'un film plastique
Laisser reposer au moins 30 minutes
Filtrer et et laisser refroidir
Laisser turbiner en sorbetière
Magazine "à table" de Spar
