Ingrédients :
1 gousse d'ail
1 oignon
0,5 dl de vermouth
50 g de brie
3 dl de bouillon de poule
sel et poivre
beurre
Préparation:
Faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans une c à soupe de beurre
Déglacer avec le vermouth et réduire à sec
Ajouter le bouillon de poule et le brie
Saler et poivrer
Porter à ébullition et mixer jusqu'à obtention d'une sauce bien lisse
Magazine Delhaize
