Pour des gratins étonnants,
Faire fondre 35 g de beurre
Ajouter 35 g de farine en une fois
Fouetter pour bien mélanger
Verser 50 cl de lait
Faire épaissir en fouettant
Ajouter 2 jaunes d’œufs
et 40 g de fromage au wasabi râpé
cuisine actuelle
