Ingrédients :
15 filets d'anchois à l'huile
5 gros oignons
3 gousses d'ail hachées
20 olives noires
350 g de pâte à pizza
huile d'olive
1 branche de thym
1 feuille de laurier
sel et poivre du moulin
Préparation :
Peler et émincer les oignons les faire fondre à feu doux avec le thym, l'ail haché et le laurier
Laisser ainsi cuirez 20 minutes à feu doux
Retire le thym et le le laurier
Préchauffer le four à 200°
Couper les anchois en morceaus et les mélanger aux oignons et ahouter les olives
Déposer la pâte à pizza sue un moule huilé
Piquer plusieurs fois avec une fourchette
Répartir la préparation dessus
Faire cuire de 20 à 25 minutes
Poivrer et servir chaud
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