Ingrédients :
80 g de beurre aux algues ou mi-sel
100 g de crevettes roses
1 citron bio
Préparation :
Laisser le beurre se ramollir à température ambiante
Râper le zeste du citron
Éplucher les crevettes
Mixer les crevette au robot afin d'obtenir une pâte
Ajouter à cette pâte, le zeste de citon. Poivrer et écraser le tout à la fourchette
Envelopper le tout dans un film alimentaire
Déposer au frais 10 minutes ou mieux la veille
Étaler ce beurre sur des toasts ou du pain grillé
