pour que votre première crêpe n'adhère pas à la poêle

Pour éviter que votre première crêpe n'adhère à la poêle
couper une pomme de terre crue en deux, la piquer sur une fourchette et passer la côté coupé dans votre huile ou beurre.
Passer ensuite votre pomme de terre dans le fond de la poêle.
L'amidon de la pomme de terre va empêcher votre crêpe de coller