Pour 4 personnes
Ingrédients :
300 g de petits pois surgelés
3 yaourts nature bulgare
3 branches de menthe
3 branches d'aneth
1 petit oignon nouveau
2 paquets de70 g de saumon fumé
4 tranches de pain carré intégral
beurre, sel et poivre
Préparation :
Griller les tranches de pain et les laisser se refroidir
Verser les petits pois encore surgelés dans un blender avec les yaourts ainsi que 25 cl d'eau froide, les feuilles de menthe et d'aneth ainsi que le petit oignon émincé (blanc et vert)
Ajouter sel et poivre
Mixer soigneusement
Assaisonner selon goût
Beurre les tranches de pain et les recouvrir de saumon fumé
Les découper en mouillettes
Servir sans atendre
Magazine 'Delhaize"
