Pour 4 personnes
Ingrédients :
8 pilons de poulet
3 gousses d'ail
1 petit bouquet de romarin
un peu d'huile
3 c à soupe de miel liquide
2 c à soupe de ketchup
2 c à soupe de suce soja
2 c à soupe de vinaigre de cidre
sel et poivre du moulin
Préparation :
Peler et émincer l'ail
Le passer au mixeur avec l'huile (1 c à soupe), le miel, la ketchup, la sauce soja, le vinaigre et 2 c à soupe de romarin ciselé
Saler et poivrer
Piquer les pillons de poulet à la fourchette et les mettre en marinade avec la moitié de la sauce durant une nuit
Mettre au réfrigérateur
Cuire au barbecue en indirect et couvercle
Durant la cuisson, badigeonner les pilons avec le restant de sauce
