Recette de Candice Kother
Prendre de beaux gros oignons, les éplucher et les couper de façon à avoir de belles rondelles
Les blanchir 10 secondes dans le lait bouillant
Puis les égoutter et les sécher sur du papier cuisine, attendre de 5 à 10 minutes pour que les anneaux soient vraiment secs
Les poivrer et les saler
Les paner à l'anglaise deux fois pour avoir une bonne couche de chapelure
Les frire 2 minutes dans la friture
