J'ai pour habitude d'aller manger de temps en temps au restaurant "le Creta" à Marche en Famenne
J'ai demandé gentiment la recette de la sauce diabolique qui accompagnait mes scampis qui était très bonne
J'adore ce qui est piquant
Voici la recette toute simple donnée par la chef en cuisine
Sauce tomate de marque Elvea
Ail
persil ciselé
huile d'olive 5 (huile crétoise de haute qualité)
sel et poivre
et surtout harissa suivant goût
donc à adapter suivant les envies
