Ingrédients :
250 g de beurre pommade
4 c à soupe de persil plat haché
4 c à soupe d'aneth haché
1 gousse d'ail pressée
1 échalote émincée
1 c à café de pastis
tabasco
sel et poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner
