En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Oeuf dur jambon et cornichon
Cuire 4 œufs 9 minutes dans de l'eau bouillante
Les écaler et les couper en deux
Mélanger à la moulinette le jaune avec du jambon cuit (blanc)
Ajouter 1 cornichon haché et du beurre mou
Remplir les blancs et poivrer
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