En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Saint-Jacques et chorizo sur toast
Découper avec des emporte-pièces différents de formes des tranches de pain de mie
Déposer sur chaque toast une lamelle de chorizo, une 1/2 noix de Saint-Jacques et saupoudrer de paprika
Enfourner 5 minutes à 180°
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