En cuisine avec Patricia et Yves
Petites recettes entre amis pour le plaisir de nos papilles
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Les différents sels et poivres et leurs utilisations
Cuisiner en 1910
Tableaux de cuisson des aliments à basse température
Tableau de cuisson des viandes
Comment dresser une belle table
Choisir les huiles en cuisine
Crumble de cacahuètes salées
Mélanger 60 g de cacahuètes salées concassées avec 200 g de farine, 40 g de parmesan râpé et 80 g de beurre
Étaler sur la plaque du four et faire cuire 25 minutes à 180°
Parsemer sur du poisson blanc
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