Mélanger dans un bol 5 c à soupe de sauce d’huître, 1 c à soupe de sauce soja, 3 c à soupe de jus de citron et 4 c à soupe d'huile de tournesol
Faire mariner la viande environ 1 heure et les crevettes 30 minutes
Enfiler sur des brochettes et cuire au BBQ
Arroser plusieurs fois de marinade
